Sanna

Cupcakes med chokladglasyr

ca 18 st

Muffins:
50 g smör/margarin, rumstemp.
1 1/4 dl mörkt farinsocker
2 stora ägg
knappt 2 dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
drygt ½ dl kakaopulver
1 1/4 dl crème fraiche

Glasyr:
125 g mörk choklad
2 msk extrafint strösocker
1 ½ dl crème fraiche
chokladstavar, till dekoration

Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader. Lägg 18 pappersformer i en muffinsplåt eller ställ 18 dubbla pappersformer på en bakplåt.

Lägg smöret/margarinet i en stor skål, tillsätt socker, ägg, mjöl, bikarbonat och kakao och vispa med elvisp tills smeten är precis slät. Vänd ner crème fraiche med en metallsked och skeda upp smeten i pappersformerna.

Grädda kakorna i varm ugn i 20 minuter eller tills de höjt sig rejält och känns fasta. Lägg över dem på ett galler och låt dem svalna.

Gör glasyren genom att bryta sönder chokladen i en värmefast skål. Ställ skålen över en kastrull med svagt sjudande vatten och smält chokladen. Rör om då och då. Lyft bort skålen och låt chokladen svalna lite. Blanda sedan i socker och crème fraiche. Bred ut glasyren över kakorna och låt de stelna i kylskåpet. Dekorera med chokladstavar och servera.

Har faktiskt sytt en kjol, som jag ska ha på skolavslutningen (hade jag då tänkt)! Blev faktiskt ganska så nöjd med den :)




Ska nog ha den till en vit basic tröja, mitt hårband från indiska och vågit hår :)

Nu har jag ju varit hemskt dålig på att uppdatera igen, men jag har inte orkat.. sorry.
Ska nog inte säga nån mer gång att jag ska försöka bli bättre på att blogga för det kommer förmodligen inte att hända.. hehe :)

Men,men igår så sydde jag om ett par väldigt gamla jeans till ett par snyggt slitna shorts!


Här är dem, blev faktiskt riktigt nöjd! Haha, våran symaskin är ju inte den modernaste precis, snarare uråldrig. Men den funkar så den får duga tills jag har råd att köpa en egen! :D
Vet inte riktigt hur jag ska förklara hur jag sydde mina shorts (är vekrligen jätte dålig på att beskriva), men jag mätte väl först upp dem sen klippte jag av dem, sen var det bara att sy :) (Dem var så slitna från början)